當中聯油脂苯駢芘超標案爆發的那一刻，整個社會都陷入了一片混亂。藍白兩黨計劃於7月25日走上凱達格蘭大道遊行抗議，但民進黨秘書長徐國勇卻在23日公開批評，指該活動實為「假食安真造勢」。
表象
表面上看，這次遊行似乎是在為受食安事件影響的消費者爭取權益，但徐國勇直指其背後的政治動機。「台北市與台中市地方政府未落實抽驗，卻將責任塞給中央政府，」徐國勇強調，這樣的行為就像自己不讀書、考0分卻怪爸媽，「也太敢了吧！」
真相
根據「食安法」規定，中央主管機關衛福部負責政策制定、檢驗標準容忍度、跨部會協調及建立風險預警與稽核制度；而現場查核、查廠、稽核、抽驗、封存、停售以及預警式下架等具體執行事項，則屬地方政府的權責，兩者各有分工。
徐國勇進一步提出數據顯示，台南市近5年查驗油品19次、共40件，包含苯駢芘檢驗32件；高雄市近5年查驗6次、共18件。然而，台北市近3年針對油品抽驗件數為零，台中市針對中聯、福壽及福懋等油廠近5年僅查驗中聯油脂1次，且未進行評比項目檢驗。
各方角力
徐國勇質疑，台北市長蔣萬安缺席食安會議11次，卻在中央撥款時喊窮，甚至在南僑油品問題曝光初期「替南僑蓋牌6天」。台中市長盧秀燕任內8年僅查驗中聯油品1次，且跳過評比項目未檢驗，不敢面對監管漏洞。
這些數據和事實揭示了地方政府在食安監管上的嚴重失職。
深層影響
這起食安事件不僅暴露了地方政府的監管漏洞，更凸顯了政治操作的陰影。當民眾的生命健康受到威脅時，地方首長卻將責任推給中央，這種行為無異於逃避職責。
徐國勇形容，就像父母花錢供子女讀書，結果子女不讀書考0分，還轉過頭來怪父母，地方政府未盡到主動查驗職責，事後卻將責任塞給中央，「爸爸媽媽能夠替你讀書嗎？考試可以替你考試嗎？」
未解之問
面對如此嚴峻的食安問題，未來如何才能確保地方政府真正履行其監管職責？中央政府又該如何更有效地監督地方，防止類似事件再次發生？這些問題值得我們深思。
從產業面來看，這起食安事件不僅暴露了地方政府的監管漏洞，更凸顯了政治操作的陰影。未來，中央與地方應建立更緊密的合作機制，共同維護民眾的健康權益。
在此，我們呼籲廣大讀者關注食安問題，並積極向地方政府反映意見，督促他們真正履行職責，確保食品安全。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
什麼是苯駛芘超標？
苯駛芘是一種致癌物質，超標意味著食品中含有超過安全標準的苯駛芘，可能對人體造成危害。
為什麼藍白兩黨要遊行抗議？
藍白兩黨認為此次食安事件涉及政治操作，因此計劃遊行抗議，呼籲政府加強監管。
徐國勇批評的重點是什麼？
徐國勇批評重點在於地方政府未落實食安監管職責，卻將責任推給中央，並質疑台北市長蔣萬安和台中市長盧秀燕的監管失職。
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