近日，中聯油脂案再度引發臺灣民眾對於食品安全的深切關注。面對政府的不作為，台北市長蔣萬安號召民眾走上凱道抗議。台灣民眾黨主席黃國昌於 22 日宣布，7 月 25 日下午 3 時 30 分，民眾黨將在行政院前召開記者會，要求行政院長卓榮泰下台，負起政治責任。
食安危機下的政治責任
黃國昌在台灣民眾黨中央委員會會後表示，目前台灣處於「食不安、民難安」的集體焦慮狀態，民眾迫切需要了解毒油的來源和流向。然而，政府在處理此次事件時，展現的卻是卸責能力，而非危機處理能力。他強調，政府沒有解決任何問題，反而不斷製造資訊混亂，加劇了食安恐慌。
7/25 凱道抗議：捍衛食安的公民行動
為了呼應民意，黃國昌預告，7 月 25 日下午 3 時 30 分，民眾黨將在行政院前召開「做不好就換掉、人民不要吃癌油」記者會，向政府提出明確訴求。黃國昌呼籲行政院正視人民的憤怒與不安，停止卸責，說清楚真相，並要求卓榮泰立即下台負起政治責任。隨後，民眾黨將與所有自主到場的民眾一同前往凱達格蘭大道。
非政治動員，而是公民行動
黃國昌強調，7 月 25 日的抗議活動並非任何政黨的造勢場合，更不是政治動員，而是一場人民捍衛食品安全的公民行動。他號召所有關心食安、關心家人健康的民眾，不分政黨、不分立場，站出來要求政府說清楚真相、負起政治責任，把人民最基本的食安還給台灣。
從產業面來看，食品安全不僅是政府的責任，更是整個食品產業的共同課題。這次的抗議活動，不僅是一次公民行動，也是對政府和企業的一次嚴厲警告，提醒他們必須承擔起對社會的責任。如果政府繼續選擇漠視，只會進一步削弱民眾的信任，最終影響整個社會的穩定。
行動呼籲
面對食品安全的挑戰，每個人都是自己和家人的守護者。7 月 25 日，讓我們一起走上凱道，用行動告訴政府：我們要的是透明、負責、安全的食品環境。不分政黨、不分立場，共同捍衛我們的基本權利。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
7/25 抗議活動的時間和地點是什麼？
7 月 25 日下午 3 時 30 分，行政院前召開記者會，隨後前往凱達格蘭大道。
這次抗議活動的主要訴求是什麼？
主要訴求是要求政府說清楚真相、負起政治責任，特別是要求行政院長卓榮泰下台。
這是一場政治活動嗎？
這不是一場政治活動，而是一場捍衛食品安全的公民行動。黃國昌強調，不希望在現場有任何政治標語和選舉口號。
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