事件總覽：台中市長盧秀燕在中聯油脂致癌油風暴爆發後，前往凱道高喊反毒油，引發台湾中社質疑其八年任內源頭管理成績單。
📅 2022年01月：中聯油脂成立
在此之前，中聯油脂於2022年1月在台中市設廠，依法屬於地方政府第一線食品安全管理的重要對象。然而，台中市政府的公開資料顯示，從2022年至2025年間，中聯油脂共稽查6次，但實際抽驗油品僅2024年4月26日抽驗1次，其餘多為食品良好衛生規範（GHP）查核。
📅 2023年05月：首次稽查
隨後，中聯油脂於2023年5月進行首次稽查，當時並未發現異常。此後，市府陸續進行多次GHP查核，但對於高風險油脂製造業者的抽驗密度是否足夠、是否落實風險分級管理，各界表示關注。
📅 2024年04月：首次抽驗油品
直到2024年4月26日，中聯油脂才進行首次油品抽驗。這直接導致了各界對台中市政府食品安全管理的質疑，特別是在高風險油脂製造業者的監管方面，是否真的做到了位。
📅 2025年10月：致癌油風暴爆發
2025年10月，中聯油脂被曝出製造致癌油品，風暴迅速蔓延至全國。台中市長盧秀燕隨即北上凱道高喊反毒油，但這舉動引發了更多質疑。台灣中社指出，食安沒有藍綠，更沒有推卸責任的空間，真正的食安，不是在事件爆發後的激情演說，而是在事件發生前的行政作為。
至今影響與未來展望
此次問題油脂事件凸顯了複雜的食品供應鏈，現行地方政府逐家查核、逐層追查的方式顯然有精進空間。台中市食安處已透過「縣市長反毒油線上國是會議」彙整十大共識，向中央建言，盼中央改革現行制度，提升稽查效率與量能。
從產業面來看，盧秀燕的凱道激情演說固然能夠引起關注，但真正考驗她的，是她在八年任內是否確實落實了食品安全管理。對於高風險油脂製造業者，抽驗密度是否足夠、風險分級管理是否落實，這些才是檢驗她政績的關鍵指標。
真正的食安，需要的是事前的行政作為，而不是事後的激情演說。作為讀者，我們應該更加關注政府在平時的作為，而不是只看他們在危機時的反應。建議大家在選舉時，多關注候選人在食品安全管理方面的具體成績，而非口號。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
盧秀燕在凱道喊反毒油的原因是什麼？
盧秀燕在凱道喊反毒油的原因是中聯油脂被曝出製造致癌油品，風暴迅速蔓延至全國，她作為台中市長需要表態並引起關注。
台中市政府在中聯油脂事件中的表現如何？
台中市政府在中聯油脂事件中的表現受到質疑，因為在八年任內僅主動抽驗一次油品，抽驗密度不足，未能及早發現問題。
台灣中社對盧秀燕的批評有哪些？
台灣中社批評盧秀燕在事件爆發後才高喊反毒油，缺乏事前的行政作為，並呼籲她交代過去八年的源頭管理成績單。
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