近日，高雄市長陳其邁在食品安全會議上質疑「20%下架標準」的來源，並表示自己的發言無需他人轉述。台北市長蔣萬安今日出席市政活動時，針對此事表態，強調對的事情就要堅持，該說的話就勇敢大聲說出來。
食品安全的堅守
蔣萬安指出，此次毒油事件中，地方政府不分黨派，都無法接受20%的下架標準。他強調，在尚未釐清安全前即刻恢復上架的做法，地方政府認為中央政府必須一肩扛起責任，解決問題。
他進一步說明，地方政府在第一線採取了多項措施，包括即刻下架、回收、公布流向、成立專區，確保食品在安全無虞的情況下才能恢復上架。這些措施將全面積極持續進行。
中央政府的缺失
對於行政院政務委員陳時中所言，人們無法要求生活環境完全零風險，曬太陽、喝水也有風險等言論，蔣萬安批評道，中央政府至今仍未能向國人清楚交代毒油事件的真相。
他表示，事件已近一個月，中央政府卻仍未查明原因，反而不斷發表荒謬言論，如「又不是我逼你吃」、「多喝水就可以排掉」等。這些言論不僅未能解決問題，反而讓民眾更加困惑和憤怒。
從產業面來看，此次毒油事件暴露了中央政府在食品安全監管上的嚴重缺失。地方政府在第一線的努力彰顯了對民眾健康的負責態度，而中央政府則需要迅速查明真相，並向國民交代。只有這樣，才能恢復民眾對政府的信任。
政府責任與公眾信任
蔣萬安呼籲，中央政府應該立即採取行動，查明真相，並向國民交代。政府的每一項決策都直接影響著民眾的生活，因此必須負起責任，而不是用荒謬的言論來掩蓋問題。
他強調，台灣人民不是傻瓜，而是希望政府能夠負起責任，解決問題，而不是大事化小、小事化無。
面對食品安全的挑戰，每一位公民都可以發揮自己的力量。如果你對此次事件有任何看法或建議，不妨在留言區分享，共同推動政府改善食品安全監管。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
這次毒油事件的20%下架標準是誰制定的？
20%下架標準的來源尚未明確，目前地方政府和中央政府在這一標準上存在分歧。
中央政府在此次事件中的表現如何？
中央政府在此次毒油事件中的表現受到批評，未能迅速查明真相，且發表了一些被視為荒謬的言論。
地方政府採取了哪些措施？
地方政府採取了多項措施，包括即刻下架、回收、公布流向、成立專區，確保食品在安全無虞的情況下才能恢復上架。
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