根據營養師陳珮淳的最新觀察，夏季體重暴增未必代表變胖，更可能是水腫所致。如何有效改善這一情況？以下是營養師的專業建議。
夏季水腫的成因
數據顯示，夏季高溫會使血管擴張，加上長時間坐著或站著不動，容易導致水分堆積在下肢，形成腳踝、小腿腫脹。此外，外食常見的湯麵、滷味及重口味醬料含鈉量較高，過多的鈉攝取會使身體留住更多水分，造成臉部浮腫和體重短暫上升。
根據營養師陳珮淳的建議，夏季水腫並非因為喝水太多，而是由於高鈉飲食和不良的生活習慣所致。
改善水腫的第一步：調整飲食
數據發現，減少高鈉食物的攝取是改善水腫的首要任務。營養師陳珮淳建議，吃飯時少喝湯、少淋醬，減少泡麵、加工肉品、醃漬物、鹹酥雞及重口味零食的攝取。這些食物中的高鈉成分會加重水腫問題。
數據顯示，高鈉飲食會使身體留住更多水分，從而加重水腫。
補充鉀質，促進水分代謝
數據顯示，補充天然含鉀食物有助於促進水分代謝。營養師陳珮淳建議，平時可以多安排香蕉、奇異果、番茄、地瓜、深綠色蔬菜、毛豆、豆類、牛奶及無糖優格。這些食物中的鉀質能幫助身體排出多余的水分。
營養師陳珮淳強調，補充鉀質的食物能有效促進水分代謝，減輕水腫。
增加活動量，改善循環
數據顯示，每坐1小時就應起身活動，站起來走動、踮踮腳尖、轉動腳踝或伸展小腿，這些動作能促進下肢肌肉的血液循環，減少水腫的發生。此外，三餐應補充足夠的蛋白質，如雞蛋、魚、雞肉、豆腐、毛豆、無糖豆漿或乳品，避免長期僅以水果或沙拉代替正餐。
營養師陳珮淳指出，增加活動量和補充足夠的蛋白質是改善水腫的有效方法。
正常補水，避免脫水
數據顯示，夏天流汗多，若只喝含糖飲料或蔬果攝取不足，可能影響水分與電解質平衡，導致水腫。營養師陳珮淳建議，平時以白開水為主，若有運動或大量流汗，再依狀況補充電解質。
營養師陳珮淳提醒，正常補水是改善水腫的重要措施。
夏季輕盈茶飲，辅助改善水腫
營養師陳珮淳補充，夏日3款無糖輕盈茶飲——無糖紅豆水、黑豆水或玉米鬚茶，可以作為夏季飲品選擇。不過，茶飲不能取代健康習慣，改善水腫的關鍵仍是少鹽、多活動、均衡飲食與正常補水。
營養師陳珮淳強調，無糖茶飲可以辅助改善水腫，但關鍵仍在於健康的生活習慣。
數據背後的啟示
數據顯示，夏季水腫並非單純由喝水太多引起，更多的是不良的生活習慣和高鈉飲食所致。通過調整飲食、增加活動量、補充鉀質和正常補水，可以有效改善夏季水腫問題。
從產業面來看，夏季水腫問題的解決不僅需要個人的努力，也需要營養師和健康管理者的專業指導。通過科學的方法和合理的飲食结构调整，可以幫助更多人擺脫夏季水腫的困擾。
如果你正在經歷夏季水腫的問題，不妨從上述5個方面入手，逐步調整生活方式。相信不久之後，你就能感受到身體的輕盈與舒適。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
夏季水腫的原因有哪些？
夏季水腫的主要原因包括高溫引起的血管擴張、長時間坐著或站著不動、高鈉飲食、缺乏運動和不正常的水分攝取。
改善水腫的關鍵是什麼？
改善水腫的關鍵是少鹽、多活動、均衡飲食與正常補水。
哪些食物可以幫助改善水腫？
富含鉀的食物如香蕉、奇異果、番茄、地瓜、深綠色蔬菜、毛豆、豆類、牛奶及無糖優格，可以幫助改善水腫。
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