一句話總結：高雄鳳山區有民眾點外送餐點，驚見碗內混雜不明衛生紙與黑絲狀物，衛生局獲報後雖未在現場發現異物，但仍揪出餐飲店多項食品衛生缺失，並限期改善。
核心要點
- 消費者於28日透過外送平台，向鳳山區某餐飲店訂購餐點，卻在紙碗中發現一團不明衛生紙，旁邊甚至黏著神祕黑絲狀物，令消費者當場反胃。
- 高雄市衛生局於29日接獲通報後，立即派員前往該餐飲店進行突擊查察，以釐清事件真相。
- 儘管衛生局人員現場檢視食材，並調閱餐食製作區的監視畫面，皆未發現消費者所指的異物痕跡。
- 業者向衛生局表示，28日確實有接獲民眾反映並已向外送平台申請退費，但強調製作現場不會使用衛生紙，也不清楚黑絲狀物的來源。
- 衛生局進一步查察發現，該業者雖有食品業者登錄及投保產品責任險，但仍存在多項食品良好衛生規範缺失。
- 具體缺失包括：未有冰箱溫度記錄、部分食材未離地放置及未覆蓋、清潔用具未專區放置，以及食品從業人員未完成健康檢查等。
- 這些缺失已違反《食品安全衛生管理法》第8條規定，衛生局已責令業者限期改善；若屆期複查仍未改善，將依同法第44條規定處以新臺幣6萬元以上罰鍰。
一句話結論
此次外送餐點的食安爭議，再次凸顯餐飲業者在日常衛生管理與法規遵循上的重要性，以確實保障消費者「食」的安全。