一句話總結：高雄鳳山區某餐飲店外送餐點遭投訴驚見「不明衛生紙」與「黑絲狀物」，衛生局雖未查獲異物，但仍揪出多項食品衛生管理缺失，已勒令業者限期改善。
核心要點
- 消費者投訴：有民眾於28日透過外送平台，向鳳山區某餐飲店訂購餐點，不料在餐點中發現一團「不明衛生紙」及「黑絲狀物」，當場感到反胃。
- 衛生局火速稽查：衛生局於29日獲報後，隨即派員前往該店家查察，現場檢視食材並未發現異物，調閱製作餐食區的監視畫面，也未見有衛生紙蹤影。
- 業者說法與退費：業者表示，28日確實有接獲民眾反映，並已向外送平台申請退費；但業者強調製作現場不會使用到衛生紙，也不清楚餐食內黑絲狀為何物。
- 發現多項衛生缺失：儘管未發現異物，衛生局仍依《食品良好衛生規範準則》查察，揪出未有冰箱溫度記錄、部分食材未離地放置及未覆蓋、清潔用具未專區放置、食品從業人員未完成健康檢查等缺失。
- 限期改善與罰則：針對上述違反《食品安全衛生管理法》第8條規定的缺失，衛生局已責令業者限期改善；屆期複查若未改善，將依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上罰鍰。
- 呼籲業者加強食安：衛生局呼籲所有餐飲業者應依食安相關法規，加強設施設備維護、從業人員教育訓練及食材衛生管理，以確保消費者的食安權益。
- 消費爭議申訴管道：消費者若對食品有消費爭議，可撥打市府消費者服務中心或1950消費者服務專線尋求協助，若有食品衛生問題，亦可洽衛生局食品衛生科反映。
一句話結論
這起外送餐點異物疑雲，儘管未直接查獲異物，卻凸顯部分餐飲業者在日常衛生管理上仍有改進空間，衛生局的介入與裁罰機制，正是為確保市民「食」的安全防線。