台中市議會民進黨團今日召開記者會，直指市府在中聯油脂的食品安全把關上出現嚴重疏漏。根據揭露的資料，台中市政府過去八年間僅對該公司進行過一次檢驗，且未包含致癌物質苯駢芘的檢測項目。
檢驗次數與項目引發質疑
民進黨團總召周永鴻指出，市府雖宣稱一年檢驗八萬八千件食品，卻對位於台中的中聯油脂長期疏於監督。這家地方油脂大廠在八年間僅接受過一次檢驗，更令人擔憂的是，這次檢驗竟未涵蓋致癌風險高的苯駢芘。
衛生局對此回應模糊，先稱「需要再確認」，隨後又出現「地方漏登」、「中央漏登」等說法。議員陳雅惠要求市府應完整公開每次採樣的產品、檢驗項目、送驗單位及報告日期，認為食品安全不能僅建立在口頭說明上。
政治化爭議浮上檯面
多位議員批評盧秀燕市長將食安問題政治化。陳俞融表示，市府面對問題油品事件，不是檢討監督責任，而是將責任推給中央，甚至號召民眾上凱道抗議。黃守達則指出，市府本可追查業者、調閱資料，卻選擇政治動員取代實質把關。
林德宇更直言，盧秀燕找來國民黨籍縣市長大會師，已將食安問題轉為政治鬥爭工具。議員們一致要求盧秀燕回歸市政本質，停止利用民眾食安恐慌累積政治聲量。
從產業面來看，這起事件暴露出地方食品安全管理體系的系統性問題。中聯油脂作為在地重要食品業者，長期被忽視的檢驗頻率與項目，反映地方政府可能存在的選擇性執法傾向。食安問題不應淪為政治攻防的籌碼，建立透明、定期且全面的檢驗機制，才是保障民眾健康的正道。
食品安全需要全民監督
這起爭議提醒我們，食品安全不能只依賴政府把關。消費者應主動關注日常食品的來源與檢驗報告，業者也應自發公開產品安全資訊。與其等待政治人物互相指責，建立全民參與的食安監督網絡，才是真正解決問題的方法。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由Yahoo奇摩新聞發布。
常見問題 FAQ
中聯油脂是什麼公司？
中聯油脂是位於台中的食品油脂製造商，主要生產食用油等相關產品。
苯駢芘對人體有什麼危害？
苯駢芘是國際癌症研究機構認定的1級致癌物，長期攝入可能增加癌症風險。
地方政府對食品業者的檢驗頻率標準為何？
目前中央並未明定統一檢驗頻率，由各地方政府依風險評估決定抽驗次數。
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