農會轉型:從供應到營銷的力量

在臺灣農業面臨種種挑戰的背景下,農會的轉型成為關鍵。番路鄉農會總幹事趙幸芳日前受邀前往中華民國農民團體幹部聯合訓練協會,以「從供應到營銷的轉型力量」為題授課,分享了農會轉型的成功經驗。

現象觀察:農會轉型的實踐案例

番路鄉農會近年來積極推動組織轉型、產品開發、品牌經營及通路拓展。從阿里山茶系列產品、柿子加工品到生活用品,農會展示了多項自有品牌商品,吸引了許多學員駐足觀看。學員們紛紛拿出手機拍照紀錄,對番路鄉農會多年來的產品開發成果表示高度興趣。

原因剖析:轉型成功的關鍵要素

番路鄉農會的成功轉型,歸功於多方面的努力。首先,農會重新盤點地方產業條件,以阿里山茶與牛心柿為兩大發展主軸,從生產端延伸至加工、品牌、服務及行銷,逐步建立較為完整的產業鏈。其次,番路鄉農會在柿產業方面,不僅限於鮮果及傳統柿餅,還陸續推出柿餅、柿霜、冰品、柿葉茶及洗沐用品,通過加工延長農產品保存與銷售時間,提高農產利用率。

茶產業則從傳統茶葉銷售跨足茶食品及生活商品,將阿里山茶運用於米菓、拉麵、豆干、小肉包及飲品等產品,讓不同年齡層的消費者都能用更便利的方式認識番路茶產業。

影響評估:轉型帶來的成果

番路鄉農會的轉型不僅提升了產品多樣性和品質,還大幅增加了營收。目前,農會自有商品已達90項,共有29項產品入選「嘉義優鮮」,另有4項商品成功進入海外市場。門市營收從110年的1,544萬元,逐年增加至114年的6,093萬元;115年上半年營收已達4,202萬元,在尚未進入柿子主要產季前,便超過過去部分年度的全年成績。

產品增加後,番路鄉農會也同步改善門市環境、商品陳列及服務流程,建立「YES柿寶」及「飲冰柿茶集」品牌識別,讓消費者不只購買農產品,也能清楚記住番路的產業特色。

趨勢預測:農會轉型的未來方向

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,農會的轉型並不是依靠單一明星商品,也不是短時間內靠行銷宣傳就能完成,而是從產品品質、加工研發、成本定價、包裝設計、門市服務、通路管理到團隊分工,一項一項檢討與改善的成果。供銷部不是農會的後勤單位,而是農民收入、農產品價值與農會品牌的轉換器。

從產業面來看,農會的轉型不僅能夠提升農產品的市場競爭力,還能帶動地方經濟的發展。隨著消費者的消費習慣日益多元,農會需要不斷創新,才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟。

趙幸芳勉勵

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