台灣美食展即將於7月31日至8月3日在台北世貿一館盛大登場，宜蘭縣政府首次以「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」的名義參展，集結了30餘家品牌，涵蓋12鄉鎮的特色農漁產品，並規劃了24場以上的免費體驗活動，旨在打造宜蘭品牌，讓宜蘭的風土美食飄揚國內外。
宜蘭直送×宜蘭嚴選館：風土醞釀的精彩呈現
為了迎接2026台灣美食展，宜蘭縣政府特別籌劃了「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」，以「風土醞釀」為主題，將帶領青年創業品牌、農漁會、休閒農業區及地方特色業者參加美食展。這次參展將全面展示宜蘭山海風土、人文底蘊與地方品牌，向全國展現宜蘭產業的創新能量。
今天的期前記者會呼應了「風土醞釀」的主題，邀請了生態廚師陳可為，利用宜蘭的特色食材創作「風土果釀」、「米威士忌」及「海味醬油」三款作品。代理縣長林茂盛與參加人員共同完成了封存儀式，象徵封存的不只是食材，更是宜蘭土地、人情、文化與品牌的故事。這些作品將在7月31日台灣美食展開幕當天正式開封，邀請民眾一同品味宜蘭風土醞釀的美好滋味。
宜蘭縣政府推動地方品牌升級
宜蘭縣政府近年來積極推動青年返鄉、地方創生、品牌輔導及農產加值，希望藉由台灣美食展串聯農業、飲食、觀光與文創資源，不僅展售優質產品，更向全國傳遞宜蘭的生活風格與品牌價值。
代理縣長林茂盛強調，縣政府近年來持續推動地方品牌升級，以「宜蘭嚴選」作為整合行銷平台。今年3月，縣政府率領在地品牌前往日本參加東京國際食品展，成功拓展海外商機，讓世界看見宜蘭品牌的實力。如今，縣政府將國際市場累積的品牌能量帶回國內，結合青創業者，以「青春造物‧山海釀味」為主題，透過品牌展示、職人故事、飲食文化及食農體驗，讓更多消費者深入認識宜蘭。
展望與影響：國際拓銷、國內深耕、品牌扎根
宜蘭縣政府的策略是「國際拓銷、國內深耕、品牌扎根」，通過此次台灣美食展，進一步提升宜蘭品牌的競爭力。縣政府表示，未來將繼續推動地方創生，結合青年創業力量，打造更多具有國際競爭力的地方品牌。
從產業面來看，宜蘭縣政府的策略不僅僅是推廣當地美食，更是在打造一個完整的產業生態鏈。透過國際與國內市場的雙向推進，宜蘭的品牌將更加深入人心，成為台灣的一張亮眼名片。
如果你對宜蘭的風土美食感興趣，不妨在7月31日至8月3日前往台北世貿一館，親身體驗宜蘭的豐富風味與深厚文化。這不僅是一次味蕾的饗宴，更是一趟深入了解宜蘭的地方之旅。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
什麼時候可以參觀宜蘭嚴選館？
宜蘭嚴選館將於7月31日至8月3日在台北世貿一館開放參觀。
有哪些免費體驗活動？
宜蘭嚴選館規劃了24場以上的免費體驗活動，包括生態廚師陳可為創作的「風土果釀」、「米威士忌」及「海味醬油」等作品的品嚐活動。
宜蘭縣政府為什麼參加這次台灣美食展？
宜蘭縣政府參加台灣美食展，旨在打造宜蘭品牌，推廣宜蘭的風土美食，並通過國際與國內市場的雙向推進，提升宜蘭品牌的競爭力。
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