一句話總結：彰化榮家日照中心透過「鮮果鬆餅創意手作坊」活動，不僅讓長輩化身點心大師，更在手作樂趣中有效活化五感與肢體，重拾生活成就感與尊嚴。
核心要點
- 活動宗旨明確： 彰榮日照中心今日上午舉辦「鮮果鬆餅創意手作坊」，旨在充實長輩上午時光，並透過手作過程落實生活職能訓練，達到五感體驗與肢體活化。
- 食材嚴選細緻： 日照中心主任葉儒旻表示，活動嚴選高品質鬆餅粉、新鮮雞蛋、醇香牛奶，並準備酸甜玉女番茄、綿密香蕉及富含花青素的藍莓優格，所有食材皆洗淨切片，確保長輩操作安全便利。
- 手作過程互動： 長輩們在照服員引導下，分工合作將雞蛋與牛奶緩緩拌入麵糊，熱絡分享過往在家中下廚心得，現場氣氛既認真又溫馨，展現團隊合作與生活經驗交流。
- 創意擺盤吸睛： 最令人驚豔的是「創意擺盤」環節，長輩們紛紛發揮藝術家天份，巧手將鮮紅玉女番茄圍成亮眼花朵，或細心淋上淡紫色藍莓優格與香蕉片交織迷人圖案，展現獨特美學與創造力。
- 身心活化成效： 彰化榮家主任蘇再勝指出，製作鬆餅看似簡單，實則從攪拌、舀漿到裝飾擺盤，都能有效刺激長輩的末梢神經與專注力，完美落實「生活即是復健」的理念。
- 重拾生活尊嚴： 長輩們看著親手完成的繽紛作品，臉上綻放出自信笑容，紛紛拍照留念並與夥伴分享暖心美味，印證日照中心是他們發揮創意、感受尊嚴的生活舞台。
- 未來展望多元： 蘇主任強調，榮家未來將持續推動更多元化的五感活動，讓每位長輩都能在日照中心寫下精彩的老後篇章，持續豐富其退休生活。
一句話結論
彰榮日照中心的「鮮果鬆餅創意手作坊」，不僅提供長輩健康的美味點心，更透過悉心設計的活動，成功將職能訓練與身心活化融入日常，讓長輩們在手作中重拾生命活力與自我價值。