為提升市民健康飲食素養，高雄市衛生局社區營養推廣中心與教育局攜手合作，於今年四月起，首度集結全市多處全聯福利中心、超市及原民區巡迴菜車，推出一系列「親子同心、健康同行」健康採購活動。這項計畫旨在透過實境學習模式，教導學童與家長、祖父母辨識食品標示、掌握減鹽減糖原則，並將正確營養知識融入日常採買，為全家打造健康的飲食環境，同時迎接母親節的到來。
事實陳述：高雄市深化營養教育，落實「實境學習」
此次「親子同心、健康同行」活動的核心理念在於「實境學習」，旨在打破傳統課堂教育的限制，將營養知識直接帶入與生活息息相關的超市賣場。活動自四月十八日開始，預計在全市各行政區舉辦超過三十場次，由專業營養師帶領參與的親子家庭變身為「健康小偵探」，在貨架間學習認識各項食物與營養標示。
活動中將聚焦三大健康營養主題：首先是「減鹽減糖大挑戰」，教導如何從標示中辨識隱藏的鈉與添加糖，避開高熱量地雷；其次是「健康點心挑選技巧」，翻轉「零食等於不健康」的刻板印象，引導民眾挑選鮮奶、原味優格、無糖豆漿、堅果及當季水果等合適點心；最後是「維持良好體位」，透過聰明採買建立家庭餐盤的黃金比例，從源頭管理全家人的體重。
各方反應：營養專家肯定代間學習效益
針對這項創新的健康推廣模式，社區營養推廣中心黃惠芳營養督導指出，這不僅僅是一場營養課程，更是一次「代間情感的流動」。她提到，對於由祖父母照顧的學童而言，「代間健康採購」能讓子孫一同討論採買內容，有助於導正過往寵愛孫子而給予過多甜食的習慣，使健康觀念能在家庭中紮根，促進全家人的健康福祉。
衛生局方面則強調，隨著全民飲食習慣日益精緻化，減鹽、減糖及維持良好體位已成為當前健康教育的重要課題。本次活動特別設計「健康採購挑戰賽」，每組家庭在指定金額內成功挑選符合減鹽減糖原則的食物，並經營養師核對無誤後，即可將這些健康的「戰利品」帶回家，大幅提升了學習的樂趣與實用性，讓知識直接轉化為生活行動。
背景補充：因應精緻飲食趨勢，打造零距離健康教室
為確保健康資訊的平權傳遞，高雄市衛生局在活動規劃上展現了周全的考量。除了與全聯等超市合作，將營業賣場轉化為營養推廣基地，對於缺乏超市及交通不便的原民區，衛生局亦將與當地傳統巡迴菜車連結，把菜車開到活動地點，由營養師直接在菜車旁進行衛教，藉此打造「零距離的行動健康教室」，確保偏鄉地區居民也能獲得專業的營養指導。
此次活動的報名方式多元便捷，除了可透過全市各國小進行報名外，家長與照顧者亦可透過線上報名系統（https://forms.gle/skYNSuqQhEpiUa24A）或掃描QR Code，選擇鄰近場次免費報名參加。衛生局提醒，各場次名額有限，呼籲有興趣的親子家庭把握機會，共同參與，為家人守護健康。